Home

  • en

Hotel Operations Weekend je prvi Festival u Europi na temu hotelskih operacija. Cilj Festivala je okupiti predstavnike turističkog i hotelskog srednjeg menadžmenta iz cijele regije, predstaviti međunarodne trendove u hotelskim operacijama i primjere dobre prakse te osigurati zabavu i umrežavanje sudionika.

Sudionicima želimo predstaviti svjetske trendove u hotelskim operacijama, ali i potaknuti ih na implementaciju novih usluga i proizvoda.

Sudionici festivala su:

  • Direktori hotela
  • Pomoćnici direktora hotela
  • Direktori/ voditelji hotelskih operacija
  • Direktori/ voditelji prodaje i marketinga
  • Direktori/ voditelji ljudskih resursa
  • Direktori/ voditelji odjela domaćinstva
  • Direktori/ voditelji wellness-a
  • Direktori/voditelji hrane i pića
  • Direktori/ voditelji recepcije
  • Direktori/ voditelji tehničke službe
  • Direktori/ voditelji restorana/ barova
  • Direktori/ voditelji kontrolinga

Panelisti HOW Festivala su vodeći regionalni i međunarodni stručnjaci u hotelskim operacijama.

  • null

    DALIBOR ŠUMIGA

    DIREKTOR,

    PROMOSAPIENS

  • null

    DENIS GALIĆ

    DIREKTOR,

    HGE CONSILIO

  • null

    FRANK GUEUNING

    PROFESOR PRAKTIČNE NASTAVE,

    SVEUČILIŠTE LES ROCHES

  • null

    FRANK REUL

    GENERALNI DIREKTOR ZA PODRUČJE RUMUNJSKE, BUGARSKE I MAKEDONIJE,

    ACCORHOTELS / ORBIS

  • null

    MARINA FRANOLIĆ

    OSNIVAČICA I DIREKTORICA,

    PROFICISCOR D.O.O.

  • null

    MICHAEL CASPAR

    DIREKTOR,

    RADISSON BLU RESORT SPLIT

  • null

    LUKA BERGER

    DIREKTOR,

    FACILITY

  • null

    MARIUS DONHAUSER

    OSNIVAČ I DIREKTOR,

    HOTELKIT

  • null

    GREGOR JAMNIK

    DIREKTOR,

    HOTEL BEST WESTERN PREMIER SLON

  • null

    CHRIS EDWARDES

    VLASNIK,

    BE BLANCH EDWARDES CONSULTING

  • null

    PONTUS BERNER

    SUOSNIVAČ, PARTNER I DIREKTOR,

    BERNER + BECKER

  • null

    MIKI BRATANIĆ

    KONZULTANT ZA HOTELIJERSTVO,

    ŠPICA SUSTAVI

  • null

    JOSIPA JUTT FERLAN

    DIREKTORICA,

    DOUBLETREE BY HILTON ZAGREB

  • null

    PIET BOOGERT

    DIREKTOR,

    LLOYD HOTEL & CULTURAL EMBASSY

  • null

    VEDRAN GULIN

    OSNIVAČ,

    COCKTAIL WEEK ZAGREB

  • null

    MARTINA KOLACEK

    DIREKTORICA ODJELA ZA DRUŠTVENE MREŽE

    404

  • null

    BARBARA POLAK TOMŠIČ

    VODITELJICA ODJELA ZA DOMAĆINSTVO

    GRAND HOTEL UNION

  • null

    JACQUES L. MORAND

    POTPREDSJEDNIK ZA JUGOSTIOČNU EUROPU

    HYATT HOTELS & RESORTS

  • null

    BENJAMIN DEVISME

    SUOSNIVAČ

    COLOSSAL FACTORY

  • null

    BERISLAV HERCEG

    DIREKTOR

    ZILION D.O.O.

  • null

    MIRELLA PREMERU

    DIREKTORICA SEKTORA UPRAVLJANJA PRIHODIMA,

    VALAMAR RIVIERA

  • null

    MARKO LUKIČIĆ

    ČLAN UPRAVE

    JADRANKA D.D.

  • null

    NENAD NIZIĆ

    VLASNIK

    VESTIBUL PALACE

  • null

    FILIP VERBANAC

    VODITELJ RAZVOJA KATEGORIJE JAKIH ALKOHOLNIH PIĆA ZA HRVATSKU, SLOVENIJU I BOSNU I HERCEGOVINU

  • null

    STEFAN SCHLACHTER

    RUKOVODITELJ PRODAJE ZA ISTOČNU EUROPU,

    IDEAS REVENUE SOLUTION

  • null

    DARKO BOSANČIĆ

    REGIONALNI DIREKTOR POSLOVNOG RAZVOJA,

    NOR1

  • null

    IVANA BIONDIĆ

    STRUČNJAK U PRODAJI I MARKETINGU,

    THE WESTIN ZAGREB

  • null

    ADRIANO POŽANIĆ

    UREDNIK ČASOPISA,

    TURIZAM INFO

  • null

    DANIEL ZELLING

    OSNIVAČ,

    OPENSMJLE

  • null

    MARTINA ANUŠIĆ

    VODITELJICA NAPLATE I PMS PODRŠKE ZA SEE + IT

    FALKENSTEINER HOTELS & RESIDENCES

  • null

    BRIGITTE T. GRUBER

    DIREKTORICA,

    REBURG & PARTNERS

  • null

    MARTIN GAHN

    DIREKTOR,

    TOP GAHN QUALITY COACHING

  • null

    ŽAKLINE TROSKOT

    VLASNICA,

    AMÈLIE

  • null

    MATEA BRNIN

    DIREKTORICA HOTELA,

    EXCELSIOR I GRAND VILLA ARGENTINA

  • null

    ADRIAN CHIOREAN

    DIREKTOR ZA RUMUNJSKU,

    SALESIANER MIETTEX

  • null

    SUNČICA STETNER RAČIĆ

    VODITELJICA ODJELA HOTELSKOG DOMAĆINSTVA,

    VILLA DUBROVNIK

  • null

    EDWIN BROERS

    REGIONALNI POTPREDSJEDNIK SREDNJE I ISTOČNE EUROPE,

    WYNDHAM HOTEL GROUP

  • null

    SAVAŞ INALPOLAT

    POMOĆNIK DIREKTORA HOTELA,

    RIXOS HOTEL DUBROVNIK

  • null

    MIRKO GUDELJ

    VIŠI STRUČNI VODITELJ PROIZVODA,

    SABRE HOSPITALITY SOLUTIONS

  • null

    VLADIMIR KORDEJ

    REGIONALNI DIREKTOR,

    HRS INTERNATIONAL

  • null

    RAOUL GRANSIER

    VLASNIK I DIREKTOR,

    GRANSIER & ASSOCIATES

  • null

    MICHAEL HEYWARD

    PROFESOR SAVJETNIK,

    GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION

  • null

    MARIJA JURIŠIĆ RAMIĆ

    VODITELJICA KONTROLINGA,

    JADRANSKI LUKSUZNI HOTELI

  • null

    PETRA JELENIĆ

    KONZULTANTICA, FREELANCER

  • null

    PETAR DELIĆ

    STRUČNJAK ZA ICT POSLOVNA RJEŠENJA,

    HRVATSKI TELEKOM

  • null

    BRANKO SKELA

    IZVRŠNI DIREKTOR ZA IS I RAZVOJ POSLOVNIH PROCESA,

    LIFECLASS HOTELS I SPA

  • null

    TOMISLAV BRAČANOV

    IT MENADŽER,

    AMADRIA PARK ŠIBENIK

  • null

    MICHAEL BÖHLER

    DIREKTOR,

    HOTEL AMBASSADOR I OPERA, ZÜRICH

  • null

    SYLVIA DUDEK

    PROGRAMSKI MENADŽER,

    METRO ACCELERATOR

  • null

    VEIT MEIER

    DIREKTOR UPRAVLJANJA PRIHODIMA

    BERNER+BECKER

  • null

    FIORELA MOROŽIN

    VODITELJ PROJEKATA,

    MAISTRA

  • null

    DIJANA OLETIĆ

    VODITELJ WELLNESSA,

    FAMILY HOTEL AMARIN, MAISTRA

  • null

    BRANIMIR BLAIĆ

    GENERALNI DIREKTOR,

    LIFECLASS TERME SVETI MARTIN

  • null

    VANJA BRČIĆ

    DIREKTOR SEKTORA INFORMATIKE

    LIBURNIA RIVIERA HOTELI

  • null

    BRUNO NIZIĆ

    GENERALNI MENADŽER

    VESTIBUL PALACE

  • null

    THIERRY KREMPER

    GENERALNI DIREKTOR,

    NOVOTEL SARAJEVO BRISTOL

  • null

    ROBERT BETIĆ

    DIREKTOR,

    BOUTIQUE HOTELA ALHAMBRA

Na naše zadovoljstvo, obavještavamo Vas da su sve dostupne prijave za HOW Festival 2017 rasprodane te da prijave više ne primamo. Ukoliko ste se željeli prijaviti, a niste stigli, pozivamo Vas da se prijavite na HOW 2018. Prijave će biti otvorene uskoro!

Povoljnije cijene smještaja možete pogledati ovdje.

Povoljnije cijene transfera možete pogledati ovdje.

VIDIMO SE

HOW program traje 2 dana i podijeljen je po hotelskim odjelima na slijedeće segmente:

PROGRAM HOW 2017

Četvrtak, 28.9.2017

15.00 – 15.30 Otvorenje prvog HOW Festivala (dvorana iznenađenja)
15.30 – 16.15

Panel diskusija: Globalni trendovi u hotelskim operacijama (dvorana iznenađenja)

  • Edwin Broers, Wyndham Hotel Group
  • Jacques Morand, Hyatt Hotels & Resorts
  • Frank Reul, AccorHotels/ Orbis

Moderator: Marina Franolić, HOW Festival

16.15 – 16.30 Pauza
16.30 – 17.00

Predavanje: Dalibor Šumiga, Promosapiens (dvorana iznenađenja)

“Kako upotrijebiti potrošačku psihologiju i obrasce ponašanja u turističkoj industriji?”

*sponzorirano od BLEU Professional

17.00 – 17.30

Predavanje: Sylvia Dudek, Metro Accelerator powered by Techstars (dvorana iznenađenja)

“Digitalni trendovi u hotelskoj industriji”

17.30 – 18.00

Predavanje: Marius Donhauser, hotelkit i Der Salzburger Hof (dvorana iznenađenja)

“Interna digitalizacija – utjecaj na hotelske operacije

19.30 – 20.30

Koktel dobrodošlice (Meeting point)    

*sponzorirano od HSK Adriatic

20.30 – 21.00

Kulinarski show i večera (terasa Hotela Iadera)

*sponzorirano od ProElekt, Haby i Falkensteiner Hotel& Spa Iadera

U nastavku večeri party uz DJa i koktele

*sponzorirano od HSK Adriatic

Petak, 29.9.2017

Paralelne radionice

9.30 – 10.15

Hrana i piće: Kako povećati iskoristivost i smanjiti trošak hrane? (dvorana iznenađenja)

  • Petra Jelenić, freelancer
  • Marija Jurišić Ramić, Jadranski luksuzni hoteli
  • Žakline Troskot, Amélie
  • Denis Galić, HGE consilio

Moderator: Vladimir Kordej, HRS International

*sponzorirano od Posiflex


Recepcija: „Seeking an authentic experience“ – kako recepcija može turistima približiti lokalni način života i doživljaj? (dvorana Levant)

  • Piet Boogert, Lloyd Hotel & Cultural Embassy
  • Thierry Kremper, Novotel Sarajevo Bristol
  • Nenad Nizić, Vestibul Palace

Moderator: Frank Gueuning, Les Roches Global Hospitality Educations

*sponzorirano od Tardi

10.45 – 11.30

Prodaja i marketing: Alati za upravljanje prihodima (Revenue Management Tools) – da ili ne? (dvorana iznenađenja)

  • Mirella Premeru, Valamar Riviera
  • Veit Meier, berner+becker revenue management
  • Stefan Schlachter, IDeaS Revenue Solutions

Moderator: Pontus Berner, berner+becker revenue management

*sponzorirano od IDeaS Revenue Solutions


Domaćinstvo: Organizacija domaćinstva – kako smanjiti trošak, a u isto vrijeme povećati efikasnost osoblja (dvorana Levant)

  • Barbara Polak Tomšič, Grand hotel Union
  • Sunčica Stetner Račić, Villa Dubrovnik
  • Luka Berger, Facility

Moderator: Michael Heyward, Glion Institute of Higher Education

*sponzorirano od Facility

11.40 – 12.25

Tehnologija: Kako odabrati pravu tehnologiju? – Pametne sobe (dvorana iznenađenja)

  • Michael Böhler, Hotel Ambassador & Opera Zürich
  • Miki Bratanić, Špica Sustavi
  • Marko Lukičić, Jadranka

Moderator: Josipa Jutt Ferlan, DoubleTree by Hilton Zagreb

*sponzorirano od Špica Sustavi


Wellness: Outsourcing wellness – da ili ne? (dvorana Levant)

  • Matea Brnin, Jadranski luksuzni hoteli
  • Dijana Oletić, Maistra
  • Robert Betić, Jadranka hoteli

Moderator: Raoul Gransier, Gransier & Associates

*sponzorirano od L’Occitane


Prodaja i marketing (samo uz pozivnicu HD Consulting-a):

Think-tank: Prodaja današnjice i sutrašnjice (dvorana Maestral)

  • Brigitte T. Gruber, Reburg & Partners
  • Martin Gahn, Top Gahn Quality Coaching

*sponzorirano od HD Consulting

12.35 – 13.20

Domaćinstvo: Outsourcing hotelske praonice – isplati li se? (dvorana iznenađenja)

  • Fiorela Morožin, Maistra
  • Branimir Blajić, LifeClass Terme Sveti Martin
  • Adrian Chiorean, Salesianer Miettex

Moderator: Gregor Jamnik, Best Western Premier Hotel Slon

*sponzorirano od Salesianer Miettex


Prodaja i marketing: “Customer loyalty” (dvorana Levant)

  • Josipa Jutt Ferlan, DoubleTree by Hilton Zagreb
  • Michael Caspar, Radisson Blu Resort Split
  • Bruno Nizić, Vestibul Palace

Moderator: Adriano Požarić, Turizam Info

*sponzorirano od Saponia

13.20 – 15.00 Pauza za ručak
15.00 – 15.45

Hrana i piće: Kako hotelski barovi mogu biti profitabilni? (dvorana iznenađenja)

  • Chris Edwardes, Blanch Edwardes Consulting
  • Gregor Jamnik, Best Western Premier Hotel Slon
  • Filip Verbanac, Coca-Cola HBC Adria

Moderator: Vedran Gulin, Coctail Week Zagreb

*sponzorirano od HSK Adriatic


Tehnologija: Wi – Fi – koliko je važan i kako ga poboljšati? (dvorana Levant)

  • Tomislav Bračanov, Amadria park
  • Petar Delić, HT
  • Branko Skela, LifeClass Hotels & SPA

Moderator: Berislav Herceg, Zilion

*sponzorirano od HT

15.55 – 16.40

Prodaja i marketing: Digitalne mreže i web sadržaj – koliko je važan? (dvorana iznenađenja)

  • Ivana Biondić, The Westin Zagreb
  • Martina Kolaček, 404
  • Benjamin Devisme, The Colossal Factory

Moderator: Daniel Zelling, opensmjle

*sponzorirano od The Colossal Factory


Recepcija: Kako se tehnologija implementira u recepciju? (dvorana Levant)

  • Martina Anušić, FMTH
  • Vanja Brčić, Liburnia Riviera hoteli
  • Savas Inalpolat, Rixos hotel Dubrovnik

Moderator: Mirko Gudelj, Sabre Hospitality Solutions

*sponzorirano od iGost informatika i Istratech

16.40 – 16.50 Dodjela nagrada i zatvaranje festivala

*ručak 29.9. nije uračunat u cijenu kotizacije

Sam koncept Festivala usmjeren je na razvoj B2B poslovanja, umrežavanje sudionika i podizanje kvalitete hotelskog poslovanja i usluga.

Tvrtke imaju mogućnost predstaviti sebe i svoje proizvode sudjelovanjem na diskusijama i radionicama te na taj način upoznati potencijalne partnere sa svojom ponudom.  

Svim sudionicima olakšavamo međusobnu komunikaciju i ugovaranje sastanaka korištenjem službene HOW aplikacije.

Kako bismo olakšali prvi korak – stupanje u kontakt, prvu večer (a i drugu) organiziramo druženje svih sudionika.  

Mogućnosti sponzorstva možete naći ovdje.  

PARTNERI

Logo-Punta-Skala_4c150

GENERALNI SPONZORI

LOGO-BLEU-PROFESSIONAL

SPONZORI RADIONICA

ideas

SPONZORI

POKROVITELJI

logo TZG Zadar JPG(1)

MEDIJSKI POKROVITELJI

ehot
HOW-TINFO
HOW-POSLOVNI
HOW-SVET
HOW-UT
Logo_InHoreca_CMYK

POGLEDAJTE NAŠE PROJEKTE

PRIJAVITE SE ZA NAŠ NEWSLETTER

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

PROFICISCOR d.o.o., Ivana Broza 8a, HR- 10000 Zagreb, MB: 1783122, MBS: 080476091, OIB: 66631337112

Bankovni račun: Zagrebačka banka 2360000-1102359201, IBAN: HR162360000110235920

Član Uprave: Robert Brgić, Nadležni sud: Trgovački sud u Zagrebu, Temeljni kapital: 25.000,00 kn