Home

  • en

Hotel Operations Weekend je prvi Festival u Europi na temu hotelskih operacija. Cilj Festivala je okupiti predstavnike turističkog i hotelskog srednjeg menadžmenta iz cijele regije, predstaviti međunarodne trendove u hotelskim operacijama i primjere dobre prakse te osigurati zabavu i umrežavanje sudionika.

Sudionicima želimo predstaviti svjetske trendove u hotelskim operacijama, ali i potaknuti ih na implementaciju novih usluga i proizvoda.

Sudionici festivala su:

  • Direktori hotela
  • Pomoćnici direktora hotela
  • Direktori/ voditelji hotelskih operacija
  • Direktori/ voditelji prodaje i marketinga
  • Direktori/ voditelji ljudskih resursa
  • Direktori/ voditelji odjela domaćinstva
  • Direktori/ voditelji wellness-a
  • Direktori/voditelji hrane i pića
  • Direktori/ voditelji recepcije
  • Direktori/ voditelji tehničke službe
  • Direktori/ voditelji restorana/ barova
  • Direktori/ voditelji kontrolinga

Panelisti HOW Festivala su vodeći regionalni i međunarodni stručnjaci u hotelskim operacijama.

  • null

    DALIBOR ŠUMIGA

    DIREKTOR,

    PROMOSAPIENS

  • null

    DENIS GALIĆ

    DIREKTOR,

    HGE CONSILIO

  • null

    FRANK GUEUNING

    PROFESOR PRAKTIČNE NASTAVE,

    SVEUČILIŠTE LES ROCHES

  • null

    FRANK REUL

    GENERALNI DIREKTOR ZA PODRUČJE RUMUNJSKE, BUGARSKE I MAKEDONIJE,

    ACCORHOTELS / ORBIS

  • null

    MARINA FRANOLIĆ

    OSNIVAČICA I DIREKTORICA,

    PROFICISCOR D.O.O.

  • null

    MICHAEL CASPAR

    DIREKTOR,

    RADISSON BLU RESORT SPLIT

  • null

    LUKA BERGER

    DIREKTOR,

    FACILITY

  • null

    MARIUS DONHAUSER

    OSNIVAČ I DIREKTOR,

    HOTELKIT

  • null

    GREGOR JAMNIK

    DIREKTOR,

    HOTEL BEST WESTERN PREMIER SLON

  • null

    CHRIS EDWARDES

    VLASNIK,

    BE BLANCH EDWARDES CONSULTING

  • null

    PONTUS BERNER

    SUOSNIVAČ, PARTNER I DIREKTOR,

    BERNER + BECKER

  • null

    MIKI BRATANIĆ

    KONZULTANT ZA HOTELIJERSTVO,

    ŠPICA SUSTAVI

  • null

    JOSIPA JUTT FERLAN

    DIREKTORICA,

    DOUBLETREE BY HILTON ZAGREB

  • null

    PIET BOOGERT

    DIREKTOR,

    LLOYD HOTEL & CULTURAL EMBASSY

  • null

    VEDRAN GULIN

    OSNIVAČ,

    COCKTAIL WEEK ZAGREB

  • null

    MARTINA KOLACEK

    DIREKTORICA ODJELA ZA DRUŠTVENE MREŽE

    404

  • null

    BARBARA POLAK TOMŠIČ

    VODITELJICA ODJELA ZA DOMAĆINSTVO

    GRAND HOTEL UNION

  • null

    JACQUES L. MORAND

    POTPREDSJEDNIK ZA JUGOSTIOČNU EUROPU

    HYATT HOTELS & RESORTS

  • null

    BENJAMIN DEVISME

    SUOSNIVAČ

    COLOSSAL FACTORY

  • null

    BERISLAV HERCEG

    DIREKTOR

    ZILION D.O.O.

  • null

    MIRELLA PREMERU

    DIREKTORICA SEKTORA UPRAVLJANJA PRIHODIMA,

    VALAMAR RIVIERA

  • null

    MARKO LUKIČIĆ

    ČLAN UPRAVE

    JADRANKA D.D.

  • null

    NENAD NIZIĆ

    VLASNIK

    VESTIBUL PALACE

  • null

    FILIP VERBANAC

    VODITELJ RAZVOJA KATEGORIJE JAKIH ALKOHOLNIH PIĆA ZA HRVATSKU, SLOVENIJU I BOSNU I HERCEGOVINU

  • null

    STEFAN SCHLACHTER

    RUKOVODITELJ PRODAJE ZA ISTOČNU EUROPU,

    IDEAS REVENUE SOLUTION

  • null

    DARKO BOSANČIĆ

    REGIONALNI DIREKTOR POSLOVNOG RAZVOJA,

    NOR1

  • null

    IVANA BIONDIĆ

    STRUČNJAK U PRODAJI I MARKETINGU,

    THE WESTIN ZAGREB

  • null

    ADRIANO POŽANIĆ

    UREDNIK ČASOPISA,

    TURIZAM INFO

  • null

    DANIEL ZELLING

    OSNIVAČ,

    OPENSMJLE

  • null

    MARTINA ANUŠIĆ

    VODITELJICA NAPLATE I PMS PODRŠKE ZA SEE + IT

    FALKENSTEINER HOTELS & RESIDENCES

  • null

    BRIGITTE T. GRUBER

    DIREKTORICA,

    REBURG & PARTNERS

  • null

    MARTIN GAHN

    DIREKTOR,

    TOP GAHN QUALITY COACHING

  • null

    ŽAKLINE TROSKOT

    VLASNICA,

    AMÈLIE

  • null

    MATEA BRNIN

    DIREKTORICA HOTELA,

    EXCELSIOR I GRAND VILLA ARGENTINA

  • null

    ADRIAN CHIOREAN

    DIREKTOR ZA RUMUNJSKU,

    SALESIANER MIETTEX

  • null

    SUNČICA STETNER RAČIĆ

    VODITELJICA ODJELA HOTELSKOG DOMAĆINSTVA,

    VILLA DUBROVNIK

  • null

    EDWIN BROERS

    REGIONALNI POTPREDSJEDNIK SREDNJE I ISTOČNE EUROPE,

    WYNDHAM HOTEL GROUP

  • null

    SAVAŞ INALPOLAT

    POMOĆNIK DIREKTORA HOTELA,

    RIXOS HOTEL DUBROVNIK

  • null

    MIRKO GUDELJ

    VIŠI STRUČNI VODITELJ PROIZVODA,

    SABRE HOSPITALITY SOLUTIONS

  • null

    VLADIMIR KORDEJ

    REGIONALNI DIREKTOR,

    HRS INTERNATIONAL

  • null

    RAOUL GRANSIER

    VLASNIK I DIREKTOR,

    GRANSIER & ASSOCIATES

  • null

    MICHAEL HEYWARD

    PROFESOR SAVJETNIK,

    GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION

  • null

    MARIJA JURIŠIĆ RAMIĆ

    VODITELJICA KONTROLINGA,

    JADRANSKI LUKSUZNI HOTELI

  • null

    PETRA JELENIĆ

    KONZULTANTICA, FREELANCER

  • null

    PETAR DELIĆ

    STRUČNJAK ZA ICT POSLOVNA RJEŠENJA,

    HRVATSKI TELEKOM

  • null

    BRANKO SKELA

    IZVRŠNI DIREKTOR ZA IS I RAZVOJ POSLOVNIH PROCESA,

    LIFECLASS HOTELS I SPA

  • null

    TOMISLAV BRAČANOV

    IT MENADŽER,

    AMADRIA PARK ŠIBENIK

  • null

    MICHAEL BÖHLER

    DIREKTOR,

    HOTEL AMBASSADOR I OPERA, ZÜRICH

  • null

    SYLVIA DUDEK

    PROGRAMSKI MENADŽER,

    METRO ACCELERATOR

  • null

    VEIT MEIER

    DIREKTOR UPRAVLJANJA PRIHODIMA

    BERNER+BECKER

  • null

    FIORELA MOROŽIN

    VODITELJ PROJEKATA,

    MAISTRA

  • null

    DIJANA OLETIĆ

    VODITELJ WELLNESSA,

    FAMILY HOTEL AMARIN, MAISTRA

  • null

    BRANIMIR BLAIĆ

    GENERALNI DIREKTOR,

    LIFECLASS TERME SVETI MARTIN

  • null

    VANJA BRČIĆ

    DIREKTOR SEKTORA INFORMATIKE

    LIBURNIA RIVIERA HOTELI

  • null

    BRUNO NIZIĆ

    GENERALNI MENADŽER

    VESTIBUL PALACE

  • null

    THIERRY KREMPER

    GENERALNI DIREKTOR,

    NOVOTEL SARAJEVO BRISTOL

  • null

    ROBERT BETIĆ

    DIREKTOR,

    BOUTIQUE HOTELA ALHAMBRA

Pogledajte slike sa HOW Festival 2017!

Sve slike sa HOW Festivala pogledajte ovdje.

HOW program traje 2 dana i podijeljen je po hotelskim odjelima na slijedeće segmente:

PROGRAM HOW 2017

Četvrtak, 28.9.2017

15.00 – 15.30 Otvorenje prvog HOW Festivala (dvorana iznenađenja)
15.30 – 16.15

Panel diskusija: Globalni trendovi u hotelskim operacijama (dvorana iznenađenja)

  • Edwin Broers, Wyndham Hotel Group
  • Jacques Morand, Hyatt Hotels & Resorts
  • Frank Reul, AccorHotels/ Orbis

Moderator: Marina Franolić, HOW Festival

16.15 – 16.30 Pauza
16.30 – 17.00

Predavanje: Dalibor Šumiga, Promosapiens (dvorana iznenađenja)

“Kako upotrijebiti potrošačku psihologiju i obrasce ponašanja u turističkoj industriji?”

*sponzorirano od BLEU Professional

17.00 – 17.30

Predavanje: Sylvia Dudek, Metro Accelerator powered by Techstars (dvorana iznenađenja)

“Digitalni trendovi u hotelskoj industriji”

17.30 – 18.00

Predavanje: Marius Donhauser, hotelkit i Der Salzburger Hof (dvorana iznenađenja)

“Interna digitalizacija – utjecaj na hotelske operacije

19.30 – 20.30

Koktel dobrodošlice (Meeting point)    

*sponzorirano od HSK Adriatic

20.30 – 21.00

Kulinarski show i večera (terasa Hotela Iadera)

*sponzorirano od ProElekt, Haby i Falkensteiner Hotel& Spa Iadera

U nastavku večeri party uz DJa i koktele

*sponzorirano od HSK Adriatic

Petak, 29.9.2017

Paralelne radionice

9.30 – 10.15

Hrana i piće: Kako povećati iskoristivost i smanjiti trošak hrane? (dvorana iznenađenja)

  • Petra Jelenić, freelancer
  • Marija Jurišić Ramić, Jadranski luksuzni hoteli
  • Žakline Troskot, Amélie
  • Denis Galić, HGE consilio

Moderator: Vladimir Kordej, HRS International

*sponzorirano od Posiflex


Recepcija: „Seeking an authentic experience“ – kako recepcija može turistima približiti lokalni način života i doživljaj? (dvorana Levant)

  • Piet Boogert, Lloyd Hotel & Cultural Embassy
  • Thierry Kremper, Novotel Sarajevo Bristol
  • Nenad Nizić, Vestibul Palace

Moderator: Frank Gueuning, Les Roches Global Hospitality Educations

*sponzorirano od Tardi

10.45 – 11.30

Prodaja i marketing: Alati za upravljanje prihodima (Revenue Management Tools) – da ili ne? (dvorana iznenađenja)

  • Mirella Premeru, Valamar Riviera
  • Veit Meier, berner+becker revenue management
  • Stefan Schlachter, IDeaS Revenue Solutions

Moderator: Pontus Berner, berner+becker revenue management

*sponzorirano od IDeaS Revenue Solutions


Domaćinstvo: Organizacija domaćinstva – kako smanjiti trošak, a u isto vrijeme povećati efikasnost osoblja (dvorana Levant)

  • Barbara Polak Tomšič, Grand hotel Union
  • Sunčica Stetner Račić, Villa Dubrovnik
  • Luka Berger, Facility

Moderator: Michael Heyward, Glion Institute of Higher Education

*sponzorirano od Facility

11.40 – 12.25

Tehnologija: Kako odabrati pravu tehnologiju? – Pametne sobe (dvorana iznenađenja)

  • Michael Böhler, Hotel Ambassador & Opera Zürich
  • Miki Bratanić, Špica Sustavi
  • Marko Lukičić, Jadranka

Moderator: Josipa Jutt Ferlan, DoubleTree by Hilton Zagreb

*sponzorirano od Špica Sustavi


Wellness: Outsourcing wellness – da ili ne? (dvorana Levant)

  • Matea Brnin, Jadranski luksuzni hoteli
  • Dijana Oletić, Maistra
  • Robert Betić, Jadranka hoteli

Moderator: Raoul Gransier, Gransier & Associates

*sponzorirano od L’Occitane


Prodaja i marketing (samo uz pozivnicu HD Consulting-a):

Think-tank: Prodaja današnjice i sutrašnjice (dvorana Maestral)

  • Brigitte T. Gruber, Reburg & Partners
  • Martin Gahn, Top Gahn Quality Coaching

*sponzorirano od HD Consulting

12.35 – 13.20

Domaćinstvo: Outsourcing hotelske praonice – isplati li se? (dvorana iznenađenja)

  • Fiorela Morožin, Maistra
  • Branimir Blajić, LifeClass Terme Sveti Martin
  • Adrian Chiorean, Salesianer Miettex

Moderator: Gregor Jamnik, Best Western Premier Hotel Slon

*sponzorirano od Salesianer Miettex


Prodaja i marketing: “Customer loyalty” (dvorana Levant)

  • Josipa Jutt Ferlan, DoubleTree by Hilton Zagreb
  • Michael Caspar, Radisson Blu Resort Split
  • Bruno Nizić, Vestibul Palace

Moderator: Adriano Požarić, Turizam Info

*sponzorirano od Saponia

13.20 – 15.00 Pauza za ručak
15.00 – 15.45

Hrana i piće: Kako hotelski barovi mogu biti profitabilni? (dvorana iznenađenja)

  • Chris Edwardes, Blanch Edwardes Consulting
  • Gregor Jamnik, Best Western Premier Hotel Slon
  • Filip Verbanac, Coca-Cola HBC Adria

Moderator: Vedran Gulin, Coctail Week Zagreb

*sponzorirano od HSK Adriatic


Tehnologija: Wi – Fi – koliko je važan i kako ga poboljšati? (dvorana Levant)

  • Tomislav Bračanov, Amadria park
  • Petar Delić, HT
  • Branko Skela, LifeClass Hotels & SPA

Moderator: Berislav Herceg, Zilion

*sponzorirano od HT

15.55 – 16.40

Prodaja i marketing: Digitalne mreže i web sadržaj – koliko je važan? (dvorana iznenađenja)

  • Ivana Biondić, The Westin Zagreb
  • Martina Kolaček, 404
  • Benjamin Devisme, The Colossal Factory

Moderator: Daniel Zelling, opensmjle

*sponzorirano od The Colossal Factory


Recepcija: Kako se tehnologija implementira u recepciju? (dvorana Levant)

  • Martina Anušić, FMTH
  • Vanja Brčić, Liburnia Riviera hoteli
  • Savas Inalpolat, Rixos hotel Dubrovnik

Moderator: Mirko Gudelj, Sabre Hospitality Solutions

*sponzorirano od iGost informatika i Istratech

16.40 – 16.50 Dodjela nagrada i zatvaranje festivala

*ručak 29.9. nije uračunat u cijenu kotizacije

Sam koncept Festivala usmjeren je na razvoj B2B poslovanja, umrežavanje sudionika i podizanje kvalitete hotelskog poslovanja i usluga.

Tvrtke imaju mogućnost predstaviti sebe i svoje proizvode sudjelovanjem na diskusijama i radionicama te na taj način upoznati potencijalne partnere sa svojom ponudom.  

Svim sudionicima olakšavamo međusobnu komunikaciju i ugovaranje sastanaka korištenjem službene HOW aplikacije.

Kako bismo olakšali prvi korak – stupanje u kontakt, prvu večer (a i drugu) organiziramo druženje svih sudionika.  

Mogućnosti sponzorstva možete naći ovdje.  

PARTNERI

Logo-Punta-Skala_4c150

GENERALNI SPONZORI

LOGO-BLEU-PROFESSIONAL

SPONZORI RADIONICA

ideas

SPONZORI

POKROVITELJI

logo TZG Zadar JPG(1)

MEDIJSKI POKROVITELJI

ehot
HOW-TINFO
HOW-POSLOVNI
HOW-SVET
HOW-UT
Logo_InHoreca_CMYK

POGLEDAJTE NAŠE PROJEKTE

PRIJAVITE SE ZA NAŠ NEWSLETTER

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

PROFICISCOR d.o.o., Ivana Broza 8a, HR- 10000 Zagreb, MB: 1783122, MBS: 080476091, OIB: 66631337112

Bankovni račun: Zagrebačka banka 2360000-1102359201, IBAN: HR162360000110235920

Član Uprave: Robert Brgić, Nadležni sud: Trgovački sud u Zagrebu, Temeljni kapital: 25.000,00 kn