POCETNA

  • en

Hotel Operations Weekend prvi je Festival u Europi na temu hotelskih operacija. Cilj Festivala je okupiti predstavnike turističkog i hotelskog srednjeg menadžmenta iz cijele regije, predstaviti međunarodne trendove u hotelskim operacijama i primjere dobre prakse, olakšati implementaciju novih proizvoda i usluga te osigurati zabavu i umrežavanje sudionika.

Prvi Festival okupio je preko 500 sudionika te se većina hotelijera složila kako je HOW vodeće mjesto okupljanja hotelijera srednjeg menadžmenta.

Sudionicima želimo predstaviti svjetske trendove u hotelskim operacijama, ali i potaknuti ih na implementaciju novih usluga i proizvoda.

Drugi HOW Festival održava se 3.-5. listopada u Valamar Collection Isabella Island Resortu u Poreču.

Sudionici festivala su:

  • Direktori hotela
  • Pomoćnici direktora hotela
  • Direktori/ voditelji hotelskih operacija
  • Direktori/ voditelji prodaje i marketinga
  • Direktori/ voditelji ljudskih resursa
  • Direktori/ voditelji odjela domaćinstva
  • Direktori/ voditelji wellness-a
  • Direktori/voditelji hrane i pića
  • Direktori/ voditelji recepcije
  • Direktori/ voditelji tehničke službe
  • Direktori/ voditelji restorana/ barova
  • Direktori/ voditelji kontrolinga

PANELISTI HOW 2018

Neki od ovogodišnjih panelista su:

2017.godine, na prvom HOW Festivalu, tražilo se mjesto više, a nije ga bilo.

Želite li dozvoliti da ove godine Vi ostanete bez mjesta?

Prijavite se ovdje!

Povoljnije cijene smještaja možete pronaći ovdje.

HOW program traje 3 dana i podijeljen je po hotelskim odjelima.

PROGRAM HOW 2018

Srijeda, 3. listopad 2018

19.30

Sunset vrt

Koktel dobrodošlice & networking

Četvrtak, 4. listopad 2018

9.00

Glavna dvorana

Službeno otvorenje HOW Festivala

9.15

Glavna dvorana

Prezentacija: Govorimo o doživljaju – znate li kakvu vrstu doživljaja traže moderni turisti?

Andrew Aley, Regionalni direktor za EMEA, TripAdvisor Experiences

9.35

Glavna dvorana

Panel diskusija: Globalni trendovi u hotelskim operacijama

Panelisti:

    • Srđan Mileković, Stariji potpredsjednik za hotelske operacije za EAME regiju, Hyatt International
    • Sabina Bartyzel, Direktorica za regiju Mađarska, Accor Hotels

Moderator: Kristian Šustar, Direktor razvoja, Uniline

Sponzorirano od: Hrvatski Telekom

10.20

Glavna dvorana

Prezentacija: Kakve lidere će trebati hotelijerstvo budućnosti

Susan Farnie, Direktorica ljudskih resursa, Wyndham Hotels & Resorts

Sponzorirano od: hotekit

10.50

Glavna dvorana

Intervju: F&B globalni trendovi

  • Gustaf Pilebjer, Direktor hrane i pića za Europu, Marriott International

Moderator: Gregor Jamnik, Direktor, Best Western Premier Hotel Slon

11.10

Pauza za kavu

11.30

Glavna dvorana

Prezentacija: Kako koristiti podatke (data) za bolje poznavanje gostiju

John Bartlett, Voditelj izvještavanja o rezultatima za EMEA, InterContinental Hotels Group

11.50

Glavna dvorana

Prezentacija: UNICEF – Dječja prava i turizam

Mirjana Matešić, Glavna trenerica CSR Akademije UNICEF-a u Hrvatskoj i ravnateljica HR PSOR-a, UNICEF

12.00

Glavna dvorana

Panel diskusija: Tehnologija za komunikaciju unutar hotela: Koji menadžment je ispravan? Veći ROI ili bolja kvaliteta usluge? Koja tehnologija je primjenjiva? Trebamo li ulagati ili ne?

Panelisti:

Moderator: Luka Berger, Osnivač i direktor, Flexkeeping

Sponzorirano od: Flexkeeping

12.40

Glavna dvorana

Prezentacija: Kako saznati što vaši gosti zaista (podsvjesno) misle o vama?

Dalibor Šumiga, Direktor, Promosapiens

Sponzorirano od: Genis

13.20

Pauza za ručak

14.50

Dvorana A

Panel diskusija: S&M – Kako povećati prihode nakon rezervacije i za vrijeme boravka gosta

Panelisti:

  • Darko Bosančić, Regionalni direktor poslovnog razvoja, NOR1
  • Gabriella Ferentsi, Zamjenica voditeljice recepcije, Kempinski Hotel Portorož
  • Alejandro Francino, Osnivač i direktor, HBD
  • Branko Skela, Izvršni direktor za IS i razvoj poslovnih procesa, LifeClass

Moderator: Mirella Premeru, Direktor sektora upravljanja prihodima, Valamar Riviera

Sponzorirano od: NOR1

Dvorana B

Radionica: F&B – Mali trikovi šampanjskih znalaca: Kako uspješno prodavati šampanjac na čaše

Ted Lelekas, Brend ambasador, Moët Hennessy

Sponzorirano od: Miva

15.35

Dvorana A

Panel diskusija: F&B –  Što gosti 21. stoljeća traže za doručak

Panelisti:

  • Renato Anić, Direktor hrane i pića, Kempinski Hotel Adriatic
  • Mehmet Gök, Direktor hrane i pića, Dogus Tourism Group
  • Gustaf Pilebjer, Direktor hrane i pića za Europu, Marriott International

Moderator: Gregor Jamnik, Direktor, Best Western Premier Hotel Slon

Sponzorirano od: HSK

Dvorana B

Panel diskusija: TECH – Ušteda energije

Panelisti:

Moderator: Renato Krikšić, Direktor, HFC

Sponzorirano od: ABB

Dvorana C

Prezentacija: S&M – DWEM Hospitality –  inteligentno, hotelsko Big Data rješenje u službi napredne poslovne analitike, upravljanja reputacijom i cjenovnog pozicioniranja

Boris Škorić, Direktor sektora poslovne analitike i razvoja, Alfatec Group

Sponzorirano od: Alfatec Group

16.15

Pauza i priprema za team building

16.30

Sportski prostor

Team building igre – Zabavite se i pokažite da je Vaš tim najbolji (traje do najkasnije 19.00)

20.00

Miramare hotel kod bazena

Večera, koncert, party, party, party! (traje do 3.00)

Petak, 5. listopad 2018

9.30

Dvorana A

Radionice s key-note predavačima

John Bartlett, Voditelj izvještavanja o rezultatima za EMEA, InterContinental Hotels Group

Susan Farnie, Direktorica ljudskih resursa, Wyndham Hotels & Resorts

Gustaf Pilebjer, Direktor hrane i pića za Europu, Marriott International

Dalibor Šumiga, Direktor, Promosapiens

Dvorana B

Radionica: Nakon GDPRa, dolazi nam uredba o e-privatnosti… Jeste li sigurni da ste spremni?

Marija Zrno, Odvjetnica, Bardek, Lisac, Mušec, Skoko s CMS

10.15

Kratka pauza

10.25

Dvorana A

Panel diskusija: TECH –  Sustavi u sobama: što gosti žele i kako ih oduševiti

Panelisti:

Moderator: Damir Knezević, Direktor, Hoteza

Sponzorirano od: Hoteza

Dvorana B

Panel diskusija: HR – Angažman i zadržavanje zaposlenika

Panelisti:

  • Tea Cergna, Direktorica odjela edukacije i razvoja, Valamar Riviera
  • Gordana Kolenko, Direktorica, BHV Consulting
  • Jelena Šuleić, Izvršna direktorica, A hoteli

Moderator: Mirjana Pajas, Direktorica projekata, Profil grupa

11.10

Pauza za kavu

11.45

Dvorana A

Panel diskusija: F&B – Hotelski bar kao dodana vrijednost hotelu

Panelisti:

  • Andrea Klemenčić, F&B konzultantica, One Suite Hotel
  • Filip Verbanac, Voditelj razvoja kategorije jakih alkoholnih pića za Hrvatsku, Sloveniju i Bosnu i Hercegovinu, Coca-Cola HBC

Moderator: Vedran Gulin, Konsultant, Bar tri

Sponzorirano od: Coca-Cola HBC

Dvorana B

Prezentacija: S&M – Kako poboljšati ocjenu na OTA, uz istovremeno povećanje prihoda i bolje upravljanje ljudskim resursima

Ivana Đurđić Petrinić, Starija konzultantica, Hotelsko & destinacijsko savjetovanje

Elvira Meštrović, Direktorica, Gumb solucije

Sponzorirano od: Hotelsko & destinacijsko savjetovanje

12.30

Dvorana A

Radionica: SUP–  Suvremena nabava u hotelskom poslovanju

Panelisti:

  • Dragan Bodiroga, Direktor, Servis Centar
  • Tamara Čimbur, Direktorica, Baltazar restaurant
  • Vladimir Marinković, Generalni direktor, Saint Ten Hotel
  • Marko Maržić, Direktor nabave, Hotel Rebro

Moderator: Berislav Herceg, Direktor, DivisIT

Sponzorirano od: DivisIT

Dvorana B

Radionica: WELL – Integrirani wellness software

(bit će najavljen)

Sponzorirano od: HRS

13.15

Dvorana A

Objava pobjednika HOW igre i zatvaranje HOW 2018 Festivala

Sve slike sa HOW Festivala 2017 pogledajte ovdje.

Sam koncept Festivala usmjeren je na podizanje kvalitete hotelskog poslovanja i usluga. HOW omogućava svojim partnerima umrežavanje s hotelijerima iz cijele regije te razvoj B2B poslovanja.

HOW partneri mogu upoznati potencijalne partnere sa svojom ponudom kroz različite modele suradnje!

Ponude za partnerstvo možete pogledati ovdje.

PARTNERI

POKROVITELJI

GENERALNI SPONZORI

SPONZORI

SPONZOR VODE

SPONZOR SLASTICA

SPONZOR VINA

MEDIJSKI POKROVITELJI

POGLEDAJTE NAŠE PROJEKTE

PROFICISCOR d.o.o., Ivana Broza 8a,

HR- 10000 Zagreb, MB: 1783122,

MBS: 080476091, OIB: 66631337112

Bankovni račun: Zagrebačka banka

2360000-1102359201,

IBAN: HR162360000110235920

Član Uprave: Robert Brgić,

Nadležni sud: Trgovački sud u Zagrebu,

Temeljni kapital: 25.000,00 kn